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  • TOFU AL FORNO CON MELANZANE E POMODORINI 4 Settembre, 2024 - Una ricetta sfiziosa per introdurre con più facilità il tofu nell'alimentazione. ...
  • PASTA PISELLI E PORRI 16 Aprile, 2024 - INGREDIENTI (per due porzioni): Pasta integrale 160 g Piselli surgelati 200 g Un porro Mandorle 20 g Olio evo Basilico… ...
  • POLPETTE DI LENTICCHIE 13 Aprile, 2024 - INGREDIENTI: 350 g di lenticchie cotte150 g di pane30 g di olio + 10 g olio per cotturaUn pizzico di… ...
  • OVERNIGHT OATMEAL 22 Febbraio, 2023 - INGREDIENTI: 30 g di Fiocchi di avena Un cucchiaio di Semi di chia Un cucchiaio di nocciole tritate Bevanda vegetale… ...
  • TOFU MARINATO AL FORNO 2 Febbraio, 2022 - Una semplice ricetta per farvi avvicinare al mondo vegetale e farvi apprezzare quegli alimenti spesso "temuti" e sottovalutati. Il tofu… ...

Mi presento

Sono una biologa nutrizionista, con laurea in scienze biologiche conseguita presso l’Università Insubria di Varese e laurea magistrale in Biologia applicata alle scienze della nutrizione conseguita presso l’Università Degli Studi di Milano.

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